Плюшки московские рецепт пошаговый с


Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с



Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. Булочки-сердечки с сахаром каждый из нас помнит еще из детства. Кому-то из нас везло, имея бабушек, которые умели все. А кто-то покупал выпечку в булочной. Попробуйте сами испечь такие плюшки и порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой. Это совсем несложно, поверьте. Неповторимый запах выпечки наполнит ваш дом и, я уверена, первая партия булочек исчезнет со стола за считанные минуты. Я расскажу вам, как приготовить булочки-сердечки с сахаром, все подробно можно посмотреть на фото. Приступаем!

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 1

Итак, сначала в тёплую воду добавляем дрожжи и сахар (2 ст. ложки). Всё перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем, пока дрожжи не начнут работать. В отдельной ёмкости смешиваем яйца и молоко, к ним добавляем растопленное масло (70 граммов) и совсем немного соли. Всё перемешаем. Затем к яичной массе добавим дрожжевую. Всыпьте муку, замешайте тесто. Оставьте его ещё каких полчаса постоять, чтобы поднялось.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 2

Перед тем как начать делать будущие булочки, ещё разок вымесим тесто. Затем разделим его на небольшие части (у меня получилось 8), раскатываем. Смазываем каждую часть растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 3

Желательно сахаром чуть не досыпать по краям, иначе тесто может плохо скрепляться. Заворачиваем лепешку, посыпанную сахаром, в рулетик, защипываем края теста.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 4

Складываем рулетик пополам и соединяем края.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 5

Разрезаем тесто, как на фото.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 6

И расправляем получившееся сердечко.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 7

Выкладываем булочки-сердечки в форму для запекания, которую предварительно застилаем бумагой для выпечки или фольгой. Выпекаем на протяжение 25 минут при 180 градусах.

Булочки-сердечки с сахаром - фото шаг 8

Как только булочки будут готовы, достаньте их из духовки. Можно остудить их, накрыв мокрым (но обязательно хорошо отжатым) полотенцем. Это позволит готовой выпечки дольше оставаться мягкой.


Источник: http://povar.ru/recipes/bulochki-serdechki_s_saharom-27298.html



Плюшки московские рецепт пошаговый с фото



Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с

Плюшки московские рецепт пошаговый с